Публикации с меткой: горчица

Французская горчица в домашних условиях

Среда, 04 Ноя 2015

французская горчица в домашних условияхГорчица – это одна из самых распространенных приправ во всем мире. И хотя разновидностей данной приправы в мире довольно много, наиболее известны два ее сорта: русская острая и французская горчица. Сегодня мы рассмотрим, как готовится французская горчица в домашних условиях, и узнаем о некоторых тонкостях ее приготовления.

От нашей ядреной горчицы, французская, или дижонская (от названия города Дижон во Франции) отличается, в первую очередь (далее…)

Приготовление самой лучшей горчицы в домашних условиях

Воскресенье, 25 Окт 2015

приготовление горчицы в домашних условияхЕсли опросить наших соотечественников, то окажется, что многие из них уверены в том, что горчица является русской традиционной приправой. На самом деле её выращивали ещё в Древнем Риме и Китае, правда, в этих странах она являлась не приправой к пище, а лекарственным растением. В нашей стране горчица появилась лишь в 18 веке и быстро завоевала популярность, став незаменимой приправой для (далее…)