Публикации с меткой: сыр

Зразы мясные с яйцом и сыром

Воскресенье, 05 Мар 2017

мясные зразы с яйцом и сыромИстория многих блюд очень часто неразрывно связана с историей государств. Так, за право считать зразы своим национальным блюдом спорят сразу несколько государств. Среди них Польша, Белоруссия, Литва. Хотя рецептура этих блюд значительно изменилась. Встречаются самые разные современные зразы мясные с яйцом и сыром, с грибами, с луком. Есть варианты где начинку размещают не в мясном, а в (далее…)

Картофель, запеченный под сыром

Пятница, 17 Фев 2017

картофель запеченный под сыромКак многие простые и вкусные блюда, картофель, запеченный под сыром, чаще всего готовят французские повара и домохозяйки. Именно здесь придуман способ запекать различные блюда под корочкой — гратином или гратеном. Самые простые ингредиенты, запеченные под корочкой, приобретает особый вкус. Кроме картошки, под хрустящими корочками французы готовят самые разные (далее…)

Клубничный десерт

Вторник, 14 Фев 2017

клубничный десертЯгоды клубники отличаются прекрасным вкусом и хороши в свежем виде в составе различных блюд без всякой термической обработки. Очень часто под названием клубники объединяют и собственно клубнику, и садовую землянику. Хотя задумывая приготовить клубничный десерт, хозяйка вряд ли знает как отличить одну ягоду от другой. Тем не менее эти ягоды имеют (далее…)

Кабачки, фаршированные мясом

Среда, 08 Фев 2017

кабачки фаршированные мясомКабачки, фаршированные мясом, достаточно популярное блюдо в бывших странах постсоветского пространства. Учитывая стоимость основного продукта, его легкость и  пользу для организма,  в сезон, блюдо становится весьма востребованным и интересным. За многие годы появилось очень много вариаций начинки этого овоща. Кабачки фаршируют и рисом, и овощами, и картофелем и даже морепродуктами. В данном же случае будет представлен (далее…)

Картофельные драники с сыром.

Пятница, 03 Фев 2017

картофельные драники с сыромБлюда из картофеля для Европы являются достаточно «молодыми». Это связано с тем, что после того как в конце XVI века растение попало из Америки на евразийский континент оно очень долго выращивалось в горшках и палисадниках как декоративный цветок. Даже после того, как русский император Петр I получил в подарок мешок клубней, картошка не стала для россиян вторым хлебом. Лишь к середине XIX века картофель стал распространяться по европейским странам как (далее…)

Салат из моркови с сыром

Понедельник, 30 Янв 2017

морковь сыр салатМорковь относится к корнеплодам, которые человечество выращивает для употребления в пищу несколько тысячелетий. Современные хозяйки с удовольствием готовят салат из моркови и сыра, а в средневековой Германии морковку парили в горшках. Горшочком пареных корнеплодов можно было задобрить сказочных гномов. Маленькие мифологические жители подземелий так любили эти яркие сладкие корнеплоды, что за поднесенный горшочек пареной морковки могли (далее…)

Картофельная запеканка с грибами и сыром

Пятница, 27 Янв 2017

картофельная запеканка с грибами и сыромЕсли после удачного похода в лес за грибами, вы уже не знаете, куда можно деть столько грибов, то отличным и вкусным решением будет картофельная запеканка с грибами и сыром приготовленная собственноручно. Это блюдо, достаточно простое в исполнении, но очень вкусное и оригинальное. Рецепт имеет сходства с приготовлением мяса по-французски, но эта запеканка обходится без мяса, но все же остается очень (далее…)

Тарталетки с красной икрой и сыром

Четверг, 26 Янв 2017

тарталетки с сыром и красной икройНа праздничном столе должны быть красивые и вкусные закуски. Лучшее решение — тарталетки с красной икрой и сыром. Маленькая аккуратная корзиночка, без сомнения, станет нарядным украшением любого стола. Похожее блюдо было известно ещё жителям Древнего Рима, позже — итальянцам, таким способом готовили неаполитанские пироги tartallo- по-итальянски — корзина, затем  французам, tarte — по-французски — торт. (далее…)