Публикации с меткой: специи

Индейка с рисом и овощами

Четверг, 23 Фев 2017

индейка с рисом и овощамиВ последнее время все больше людей старается изменить систему питания и перейти на более полезные и сбалансированные блюда. К ним относится индейка с рисом и овощами. Несмотря на довольно низкую калорийность, блюдо это содержит все, что необходимо организму для нормального функционирования. Если в нем мясо индейки заменить на свинину, то калорийность 100 грамм увеличится почти в два раза (далее…)

Цыпленок табака в духовке с картошкой

Воскресенье, 19 Фев 2017

цыпленок табака в духовке с картошкойТрадиционный цыпленок табака относится к национальной кухне Грузии. Для его приготовления в настоящее время используется специальная чугунная посуда с тяжелой крышкой. Диаметр крышки меньше диаметра сковороды. Уложенная поверх цыплячьей тушки, крышка служит прессом. Она увеличивает плотность соприкосновения цыпленка с раскаленной поверхностью, что, в свою очередь, обеспечивает равномерное (далее…)

Рулет из омлета с курицей

Четверг, 16 Фев 2017

рулет из омлета с курицейИсторически считается, что блюдо омлет имеет французское происхождение. Традиционные омлеты жарили на сковороде из яиц, которые пред приготовлением размешали. По своей сути омлет является вариантом яичницы. Очень часто в омлет французские повара заворачивают начинку, поэтому рулет из омлета с курицей можно также считать блюдом, имеющим французские корни.

Похожие рецепты есть и в кухнях других стран. В Японии (далее…)

Плов с курицей и грибами

Среда, 15 Фев 2017

плов с курицей и грибамиСамо блюдо и его название плов происходит из стран Востока. С персидского языка слово плов можно перевести как блюдо из вареного риса. Плов с курицей и грибами в домашних условиях можно приготовить в азиатских традициях. То есть к обжаренному куриному мясу с овощами и грибами, добавить сырой рис и все вместе довести до готовности.

Вариантов этого блюда множество. В Узбекистане плов (далее…)

Тефтели с рисом в томатном соусе

Понедельник, 23 Янв 2017

тефтели с рисом в томатном соусеЛюбимый детский герой Карлсон был сладкоежкой, поэтому свои любимые мясные тефтельки этот мужчина с пропеллером и в полном расцвете сил, ел с брусничным вареньем. Все, кто читал своим малышам книгу о Карлсоне, знают, что тефтели он любил также, как варенье. В шведской, датской, финской кухне очень популярны различные блюда из фарша, в том числе тефтели с рисом в томатном соусе. В Швеции тефтельки считаются национальным блюдом. (далее…)

Французская горчица в домашних условиях

Среда, 04 Ноя 2015

французская горчица в домашних условияхГорчица – это одна из самых распространенных приправ во всем мире. И хотя разновидностей данной приправы в мире довольно много, наиболее известны два ее сорта: русская острая и французская горчица. Сегодня мы рассмотрим, как готовится французская горчица в домашних условиях, и узнаем о некоторых тонкостях ее приготовления.

От нашей ядреной горчицы, французская, или дижонская (от названия города Дижон во Франции) отличается, в первую очередь (далее…)

Запеченная курица с яблоками

Четверг, 22 Окт 2015

курица запеченная с яблокамиДанное блюдо получается настолько вкусным и ароматным, что от него просто невозможно оторваться. Запеченная курица с яблоками подается на любой праздничный стол, или готовится для своих родных, аппетитным и наивкуснейшим обедом. Приготовление данного блюда у вас не займет много времени, тем более готовить ее одно удовольствие.

Несмотря на довольно объемный список ингредиентов, все же стоит попробовать приготовить курочку именно по такому (далее…)