Публикации с меткой: сливки

Кофейное мороженое

Пятница, 14 Апр 2017

кофейное мороженоеИндустрия приготовления мороженого прошла огромный путь длиной в сотни лет. От простого замороженного сока до современного многообразия сортов. Мороженое фисташковое, мороженое клубничное, мороженое кофейное и еще десятки популярных сортов представлены потребителю на выбор.

Мороженое готовят на огромных фабриках и в небольших кафе. Но не проблема (далее…)

Чернослив с орехами в сливках

Четверг, 06 Апр 2017

чернослив с орехами в сливкахВкусные десерты из фруктов или ягод — достойное завершение любого семейного или праздничного обеда. В настоящее время многие люди делают выбор в пользу более натуральных десертных блюд без теста и излишек сахара. Чернослив с орехами в сливках — один из полезных и вкусных десертов.

Чернослив является очень популярным видом (далее…)

Салат фруктовый со сливками

Пятница, 17 Мар 2017

салат фруктовый со сливкамиСлово салат можно перевести с итальянского как соленое. Вариантов этого блюда множество. И хотя салат фруктовый со сливками мало подходит для прилагательного соленый, тем не менее это все же салат.

В салатах из фруктов, так же как и в любом салате могут использоваться любые ингредиенты, но предпочтение отдается фруктам. Иногда для их приготовления используются не сочетаемые на первый взгляд (далее…)

Шоколадное мороженое в домашних условиях

Среда, 08 Мар 2017

шоколадное мороженое в домашних условияхСовременной диетологии известно о положительном влиянии многих продуктов на выработку гормонов радости и наслаждения — эндорфинов. Тем, кого не очень устраивает перспектива, есть для этого перец чили, подойдут такие продукты, как шоколад и мороженое. А еще лучше для улучшения настроения пригодно приготовленное шоколадное мороженое в (далее…)

Клубничное мороженое

Среда, 22 Фев 2017

клубничное мороженоеТрудно найти взрослого или ребенка, который устоит перед мороженым. Соблазн возрастает, если это клубничное мороженое. В странах Азии и Востока мороженое готовили еще за пять веков до нашей эры. Для заморозки древнего мороженого из сладкого сиропа с фруктами, ягодами и орехами использовали глыбы льда, которые вырубали из высокогорных ледников. После этого лед хранили в специальных строениях, которые были прародителями современных (далее…)

Клубничный десерт

Вторник, 14 Фев 2017

клубничный десертЯгоды клубники отличаются прекрасным вкусом и хороши в свежем виде в составе различных блюд без всякой термической обработки. Очень часто под названием клубники объединяют и собственно клубнику, и садовую землянику. Хотя задумывая приготовить клубничный десерт, хозяйка вряд ли знает как отличить одну ягоду от другой. Тем не менее эти ягоды имеют (далее…)

Печень, тушеная в сливках

Воскресенье, 29 Янв 2017

печень тушеная в сливкахВ кухнях всех народов мира есть блюда из печени. У всех на слуху французское название foie gras — знаменитая фуа гра, которую готовят из печени уток или гусей. Армянский тживик, киргизский сусамыр, польские пульпеты — все эти блюда готовят из печени. Печень по — строгановски, печень по — берлински, печень по — нормандски — каждое из этих блюд имеет свою изюминку, как и  печень, тушеная в сливках. (далее…)

Сливочное мороженое в домашних условиях

Вторник, 24 Янв 2017

сливочное мороженое в домашних условияхЛюбимое многими сливочное лакомство появилось не менее пяти тысяч лет назад на востоке. Прототип современной сладости заключался в замершем фруктовом соке. В европейской части планеты рецепт появился гораздо позже из ягод, вмерзших в толщи снега, откуда их доставали рабы. Никакие другие рецепты мороженого не были известны миру вплоть до тринадцатого века. С тех пор технология изготовления холодного яства претерпела много изменений, в нее (далее…)