Публикации с меткой: сахар

Пирог с яблоками и вареньем

Среда, 08 Мар 2017

пирог с яблоками и вареньемСовременные домашние пироги с яблоками можно готовить из самого разного теста. Используют и слоеное, и песочное, и бисквитное. Из простого пресного теста пекут яблочные штрудели. Но все же настоящий ароматный высокий и вкусный пирог с яблоками и вареньем, такой как пекли наши бабушки, получается из дрожжевого теста.

Именно дрожжевые пироги с яблоками относятся (далее…)

Бисквит с клюквой

Вторник, 07 Мар 2017

бисквит с клюквойОдно из немногих блюд с весьма запутанной историей происхождения — это бисквит. Иногда за одним и тем же словом скрываются разные изделия. Это может быть как классический пышный и высокий бисквит с клюквой или орехами, или изюмом, так и небольшие кондитерские изделия довольно плотные и сухие, больше похожие на сухое печенье. (далее…)

Кокосовые кексы

Вторник, 28 Фев 2017

с кокосом кексыМало кто из любителей выпечки откажется от свежего сдобного кекса. Несмотря на то, что в торговой сети ассортимент этих кондитерских изделий позволяет выбрать кексы по вкусу, все же многие хозяйки готовят их самостоятельно. Домашние кокосовые кексы наверняка понравятся любителям этого вида выпечки.

Традиция готовить сладкие кексы насчитывает несколько столетий. В Европе домашние хозяйки очень часто (далее…)

Кексы с финиками

Пятница, 24 Фев 2017

кексы с финикамиКексы присутствуют в меню человека еще со времен древнего Рима. Особенную популярность этот вид выпечки получил после открытия в XVI веке Америки. Именно там стали массово культивировать сахарный тростник, получать из него сахар и завозить продукт в Европу. Отличительной чертой этой выпечки стало сладкое сдобное тесто и наполнители из фруктов и орехов. Современные кексы с финиками, цукатами, изюмом, орехами, какао пекут (далее…)

Клубничное мороженое

Среда, 22 Фев 2017

клубничное мороженоеТрудно найти взрослого или ребенка, который устоит перед мороженым. Соблазн возрастает, если это клубничное мороженое. В странах Азии и Востока мороженое готовили еще за пять веков до нашей эры. Для заморозки древнего мороженого из сладкого сиропа с фруктами, ягодами и орехами использовали глыбы льда, которые вырубали из высокогорных ледников. После этого лед хранили в специальных строениях, которые были прародителями современных (далее…)

Клубничный десерт

Вторник, 14 Фев 2017

клубничный десертЯгоды клубники отличаются прекрасным вкусом и хороши в свежем виде в составе различных блюд без всякой термической обработки. Очень часто под названием клубники объединяют и собственно клубнику, и садовую землянику. Хотя задумывая приготовить клубничный десерт, хозяйка вряд ли знает как отличить одну ягоду от другой. Тем не менее эти ягоды имеют (далее…)

Тертый пирог с вишней

Вторник, 14 Фев 2017

пирог натертый с вишнейНаверняка, в каждой семье есть свое уникальное фирменное блюдо с какой-нибудь, пусть и маленькой, но все же изюминкой. В нашей семье – это тертый пирог с вишней.

Блюдо это было найдено еще в старой советской кулинарной книге под названием тертый пирог с фруктами и путем нескольких лет трансформаций перешло в наш фирменный вишневый пирог с белковой прослойкой. (далее…)

Ленивые творожные вареники

Воскресенье, 05 Фев 2017

ленивые творожные вареникиТворог можно считать кисломолочным продуктом, который имеет славянское происхождение. Он является богатейшим источником кальция. Именно кальций из творога усваивается организмом лучше всего, поэтому блюда из него должны обязательно присутствовать в меню не только взрослых, но детей. Ведь потребности в кальции у растущего организма очень высоки. Если ребенок или взрослый человек не любит творог в чистом виде, то можно (далее…)