Публикации с меткой: овощи

Гуляш из свинины с томатной пастой

Четверг, 19 Янв 2017

гуляш из свинины в соусе томатномЧто собой представляет гуляш из свинины? Если вы его до сих пор не готовили и даже не пробовали, тогда, вы потеряли многое! Это мясо, тушеное в сметанном/томатном/сливочном соусе.

Сегодня мы приготовим, гуляш из свинины с томатной пастой. Главная изюминка такого гуляша – много подливки, в этом случае блюдо может считаться удавшимся. И так, в бой! (далее…)

Курица в горшочке с рисом

Среда, 18 Янв 2017

курица в горшочке с рисомОтличительной чертой русской кухни всегда было умение хозяек приготовить пищу в какой угодно посуде, в том числе и горшочках. Глиняные, керамические или чугунные — неважно какие. В них можно было готовить все. К примеру, курица чаще всего готовилась в горшках. Варили ли ее, с целью получить бульон для супа или тушили, как блюдо к гарниру. Ну, а на стол потом блюдо подавалось уже в порционных горшочках. Многие хозяйки знают, что курица (далее…)

Жаркое из телятины

Понедельник, 09 Янв 2017

жаркое из телятиныЖаркое из телятины — питательное, сытное, вкусное и очень легкое в приготовлении блюдо. Равнодушными к этому рецепту останутся разве, что заядлые вегетарианцы! Конечно, мясо можно использовать любое, но в таком случае блюдо будет совершенно другим по вкусу, и не будет обладать таким шикарным ароматом.

Жаркое из телятинки прекрасно подойдет не только к семейным обедам и ужинам, но и для праздничных посиделок в большой (далее…)

Хрен с буряком

Воскресенье, 18 Дек 2016

хрен с бурякомArmorácia rusticána или хрен деревенский растет в Европе повсеместно. Хрен – природный антибиотик, обладает мощным антибактериальным действием и его издавна применяли как лекарственное растение. Сочные листья и мясистые корни растения используются и в кулинарии.

Самый распространенный кулинарный спутник для хрена – буряк. Так называют красную свеклу на юге России, в Белоруссии и Украине. Хрен с буряком  великолепно сочетается с (далее…)

Острая сырая аджика своими руками

Среда, 21 Окт 2015

острая сырая аджикаРечь пойдёт о традиционной жгучей приправе кавказских народов – аджике. Острая сырая аджика является популярной приправой для поднятия аппетита. К тому же, с её помощью, удаётся придать особенный вкус и аромат почти любому блюду. Да и простотой изготовления она привлекает многих хозяек.

Можно встретить аджику зелёного или красного цвета. В составе острой сырой аджики обязательно присутствует жгучий красный или зелёный перец. Именно он и (далее…)

Фаршированный перец в томатном соусе

Среда, 09 Сен 2015

фаршированный перец в томатном соусеФаршированный перец в томатном соусе — это полезное и вкусное блюдо. Сегодня мы рассмотрим, как приготовить фаршированные перцы в томатном соусе.

Уверен, многие перенимали похожий рецепт у своих мам или бабушек, а те в свою очередь у своих предков и так далее… Сейчас наверняка никто точно не скажет когда и откуда пришло это блюдо, но то что оно по своему уникально и полезно, это факт. И сегодня, я хочу поделиться (далее…)

Лазанья с мясом в домашних условиях

Среда, 19 Мар 2014

лазанья с мясомВкусное блюдо — одно из самых доступных и приятных удовольствий для человека. В семьях бережно сохраняются традиции приготовления любимых блюд. Но есть рецепты, являющиеся достоянием нации. Одним из таких рецептов и является лазанья с мясом.

История этого блюда исчисляется столетиями, а право первородства оспаривают многие нации Земли. Корни этого рецепта находятся во многих древних культурах, но (далее…)