Публикации с меткой: гречка

Голубцы с грибами

Понедельник, 20 Мар 2017

голубцы с грибочкамиВ те дни, когда употребление мяса не приветствуется, а это прежде всего дни христианских постов, то желательно из меню исключить и все то, что содержит продукты животного происхождения. Даже если человек ведет вполне светский образ жизни, ему по вкусу придутся постные голубцы с грибами.

Грибы всегда составляли основу постной и вегетарианской кухни. Их в любом виде готовят на (далее…)

Курица, фаршированная гречкой с грибами

Вторник, 14 Фев 2017

курица фаршированная гречкой с грибамиТрадиция фаршировать домашнюю птицу кашами, грибами, овощами и фруктами издавна существует у многих славянских народов. На большие торжества чаще всего готовили фаршированного гуся, в более скромные праздники на столе была курица, фаршированная гречкой с грибами. Иногда вместо курицы подавали утку. Очень часто вместо домашней птицы с начинкой готовили дичь, добытую (далее…)