Слоёный пирог с ветчиной и сыром

11 Янв 2017

слоенный пирог с сыром и ветчиной«Не красна изба углами, а красна изба пирогами!» Такую пословицу в Древней Руси сложили о главном атрибуте любого стола – о пироге. Недаром и название этого блюда произошло от слова «пир». В нынешнее время, даже такое простое в приготовлении блюдо, как слоёный пирог с ветчиной и сыром, может стать настоящим украшением стола.

На Руси пироги повсеместно начали печь и употреблять с 10 века, причём изначально блюдо Читать полностью »

Пицца с грибами и сыром

10 Янв 2017

пицца с грибами и сыромПицца с грибами и сыром — прекрасное решение для посиделок с друзьями или семейного просмотра фильмов. Особенно высоко ценится блюдо, если оно приготовлено в домашних условиях, собственноручно.

Большим плюсом истинно итальянского блюда является быстрота приготовления. Нужно всего лишь разложить начинку на пласт готового теста и отправить в духовку на непродолжительное время. Читать полностью »

Жаркое из телятины

09 Янв 2017

жаркое из телятиныЖаркое из телятины — питательное, сытное, вкусное и очень легкое в приготовлении блюдо. Равнодушными к этому рецепту останутся разве, что заядлые вегетарианцы! Конечно, мясо можно использовать любое, но в таком случае блюдо будет совершенно другим по вкусу, и не будет обладать таким шикарным ароматом.

Жаркое из телятинки прекрасно подойдет не только к семейным обедам и ужинам, но и для праздничных посиделок в большой Читать полностью »

Пельмени по-домашнему

19 Дек 2016

пельмени по домашнемуОдним из любимых славянских блюд можно по праву считать пельмени. В современном быту многие пользователи предпочитают покупать пельмени в магазине, но там не всегда можно приобрести по-настоящему вкусный продукт. Поэтому для истинных гурманов и любителей приятно и с пользой провести время на кухне, мы разберем как приготовить пельмени по-домашнему, с натуральным мясом, лучком и специями.

Интересный факт, слово пельмени, имеет Читать полностью »

Хрен с буряком

18 Дек 2016

хрен с бурякомArmorácia rusticána или хрен деревенский растет в Европе повсеместно. Хрен – природный антибиотик, обладает мощным антибактериальным действием и его издавна применяли как лекарственное растение. Сочные листья и мясистые корни растения используются и в кулинарии.

Самый распространенный кулинарный спутник для хрена – буряк. Так называют красную свеклу на юге России, в Белоруссии и Украине. Хрен с буряком  великолепно сочетается с Читать полностью »

Французская горчица в домашних условиях

04 Ноя 2015

французская горчица в домашних условияхГорчица – это одна из самых распространенных приправ во всем мире. И хотя разновидностей данной приправы в мире довольно много, наиболее известны два ее сорта: русская острая и французская горчица. Сегодня мы рассмотрим, как готовится французская горчица в домашних условиях, и узнаем о некоторых тонкостях ее приготовления.

От нашей ядреной горчицы, французская, или дижонская (от названия города Дижон во Франции) отличается, в первую очередь Читать полностью »

Приготовление самой лучшей горчицы в домашних условиях

25 Окт 2015

приготовление горчицы в домашних условияхЕсли опросить наших соотечественников, то окажется, что многие из них уверены в том, что горчица является русской традиционной приправой. На самом деле её выращивали ещё в Древнем Риме и Китае, правда, в этих странах она являлась не приправой к пище, а лекарственным растением. В нашей стране горчица появилась лишь в 18 веке и быстро завоевала популярность, став незаменимой приправой для Читать полностью »

Запеченная курица с яблоками

22 Окт 2015

курица запеченная с яблокамиДанное блюдо получается настолько вкусным и ароматным, что от него просто невозможно оторваться. Запеченная курица с яблоками подается на любой праздничный стол, или готовится для своих родных, аппетитным и наивкуснейшим обедом. Приготовление данного блюда у вас не займет много времени, тем более готовить ее одно удовольствие.

Несмотря на довольно объемный список ингредиентов, все же стоит попробовать приготовить курочку именно по такому Читать полностью »