Гуляш из свинины с томатной пастой

19 Янв 2017

гуляш из свинины в соусе томатномЧто собой представляет гуляш из свинины? Если вы его до сих пор не готовили и даже не пробовали, тогда, вы потеряли многое! Это мясо, тушеное в сметанном/томатном/сливочном соусе.

Сегодня мы приготовим, гуляш из свинины с томатной пастой. Главная изюминка такого гуляша – много подливки, в этом случае блюдо может считаться удавшимся. И так, в бой! Читать полностью »

Курица в горшочке с рисом

18 Янв 2017

курица в горшочке с рисомОтличительной чертой русской кухни всегда было умение хозяек приготовить пищу в какой угодно посуде, в том числе и горшочках. Глиняные, керамические или чугунные — неважно какие. В них можно было готовить все. К примеру, курица чаще всего готовилась в горшках. Варили ли ее, с целью получить бульон для супа или тушили, как блюдо к гарниру. Ну, а на стол потом блюдо подавалось уже в порционных горшочках. Многие хозяйки знают, что курица Читать полностью »

Пицца с ветчиной и сыром

17 Янв 2017

пицца с ветчиной и сыромПервое упоминание о блюде похожем на пиццу встречается еще в Ветхом Завете. Правда, там описывается не привычная пицца с ветчиной и сыром, а ячменные галеты присыпанные сыром. Это было одно из обязательных блюд, когда греки и римляне праздновали какие-то события. Для украшения поверх галета добавляли оливковое масло, овощи, сало и Читать полностью »

Горбуша запеченная с сыром

16 Янв 2017

горбуша запеченная с сыромЕсли возникла необходимость быстро, красиво и недорого попотчевать гостей, то горбуша, запеченная с сыром в духовке – это идеальный вариант. Ведь на приготовление этого блюда уходит немного времени, и едят такое лакомство многие гурманы.

Приступая к готовке горбуши, необходимо взять во внимание вкусы всех гостей. В этой рыбе достаточно собственного жира, поэтому не стоит добавлять его дополнительно в виде Читать полностью »

Салат из свеклы с сыром и чесноком

15 Янв 2017

салат из свеклы с сыром и чеснокомСалат из свеклы звучит как то просто и обыденно, но на вкус это блюдо не менее изыскано, чем салат из авокадо. Салат из свеклы с сыром и чесноком – легкий, яркий, украшение любого стола как повседневного, так и праздничного.

Свекла очень полезный корнеплод, богатый витаминами и минералами и она должна быть в рационе как можно чаще. Польза от нее пищеварительной и сердечнососудистой системе организма большая. Она помогает очищать Читать полностью »

Торт «Три богатыря»

14 Янв 2017

торт три богатыряСложно сказать, кто создал торт «Три богатыря». Сегодня его считают исконно русским десертом. Но родом он из далекого, сладкого Востока. Их сладости известны всему миру. Древние кулинары готовили десерты с добавлением кураги, изюма, меда, молока. Рецепт торта потерпел множество изменений. Кондитеры разных стран добавляли в него что-то свое, но от этого он не становился хуже. Кто-то добавлял мед вместо сахара, а кто-то Читать полностью »

Свиные ребрышки по-китайски

13 Янв 2017

свиные ребрышки по китайскиСегодня мы готовим свиные ребрышки по-китайски. Это оригинальное, очень сочное и имеющее кисло-сладкий привкус мясное блюдо. Такое мясо может подаваться как самостоятельно, так и с любым любимым гарниром. Его можно готовить на праздники, удивляя гостей китайской изысканностью или употреблять в будние дни, радуя близких замечательным, вкусным блюдом. Читать полностью »

Рулет из омлета с начинкой

12 Янв 2017

рулет из омлета с начинкойСегодня уже ни кто не может назвать точную дату возникновения рулета из омлета с начинкой, но предполагаемая история возникновения такова… Как то император Австрии и король Богемии отправились на охоту. На охоте они проголодались. К сожалению, по близости нигде не было харчевни, и они зашли в первый попавшийся крестьянский дом. Хозяева, оказались не зажиточными людьми, поэтому приготовили самое простое, что смогли. Смешали все, что было под рукой яйца, молоко, зелень, муку. В полученный омлет, для пикантности Читать полностью »