Рубрика: Вторые блюда

Рыба с рисом и овощами

Среда, 26 Апр 2017

рыба с рисом и овощамиРыба и рис — эти два продукта с древних времен являются очень важными продуктами для человека. Такое сочетание популярно как у народов Азии, так и в странах Европы. Рыба с рисом и овощами идеально подходит для постных дней, когда разрешено употребление рыбы.

Это блюдо всегда будет иметь разный вкус, если менять вид (далее…)

Печеные сырники

Вторник, 25 Апр 2017

печеные сырникиСырники — это очень популярное блюдо и в семейном меню, и в меню предприятий общественного питания. Существует несколько вариантов приготовления сырников. Есть печеные сырники, а есть сырники жареные.

Творог или на славянский манер, сыр, очень популярный продукт у южных и восточных славян. И хотя сгусток, полученный при (далее…)

Свиные ребрышки, тушенные с овощами

Понедельник, 24 Апр 2017

свиные ребрышки тушенные с овощамиЧтобы не попасть впросак и вкусно накормить внезапно нагрянувших гостей, которым, как известно, и ложка не припасена, хозяйка должна иметь пару рецептов горячих блюд на все случаи жизни. Свиные ребрышки, тушенные с овощами — это простой рецепт из категории гости на пороге. Важно, чтобы в этот момент в морозильнике оказалась упаковка ребер, а в (далее…)

Картофель, запеченный в фольге с сыром

Суббота, 22 Апр 2017

Картошка попала на евразийский континент сразу после открытия Америки. Однако, вряд ли кто из поваров того времени решился приготовить картофель, запеченный в фольге с сыром для еды. Первое столетие это растение украшало подоконники в Голландии и других странах, также как и растение герань во многих домах. (далее…)

Рис с кальмарами и овощами

Пятница, 21 Апр 2017

с овощами рис и кальмарамиБлюда из риса популярны в разных странах мира. Рис с кальмарами и овощами чаще всего готовят в средиземноморских странах по принципу итальянского ризотто. Кроме кальмаров, в ризотто итальянцы добавляют самые разные морепродукты, такие как мидии, креветки. С учетом того, что среди всех морепродуктов кальмар более доступен как (далее…)

Макароны по-флотски с сыром

Понедельник, 17 Апр 2017

макароны по флотски с сыромС учетом того, что Италия — страна макарон, сыра и моряков, то можно предположить, что именно там начали готовить макароны по-флотски с сыром. Однако, существует и другая версия.

Блюдо из макарон и мясного фарша, скорее всего, появилось в середине ХХ века в так называемом общепите страны Советов. Для приготовления блюда, сырой (далее…)

Картофель, запеченный с грибами и сыром

Четверг, 13 Апр 2017

картофель запеченный с грибами и сыромЛесные грибы с древних времен присутствуют в рационе многих, преимущественно славянских народов. Когда в Европе к середине XIX века повсеместно стали выращивать картошку, то блюда с ней стали постепенно завоевывать популярность. Картофель, запеченный с грибами и сыром — не исключение.

Несмотря на то, что сейчас круглый год доступны (далее…)

Тушеная капуста со свиными ребрышками

Среда, 12 Апр 2017

тушеная капуста со свиными ребрышкамиЕсть блюда, которые можно считать интернациональными. К ним относится тушеная капуста со свиными ребрами. Это связано с тем, что капуста прекрасно гармонирует с мягкой и довольно — таки жирной свининой.

В сезон овощей чаще всего тушат свежую капусту, а вот зимой и весной для этого блюда (далее…)